Geschmorte Kalbshaxenscheiben (Ossobuco) Rezept - …
2016-9-15 · Zwiebeln in feine Würfel schneiden. Knoblauch andrücken. Möhren und Sellerie putzen und in feine Würfel schneiden. Vor dem Braten die Haxenscheiben seitlich einschneiden, damit sie sich beim Braten nicht wölben, und mit Küchengarn zusammenbinden, damit sie in …